Viêm họng là bệnh chiếm tỷ lệ lớn trong số các bệnh hay gặp của hệ hô hấp, là một bệnh dễ gặp với mọi người mọi lứa tuổi do thời tiết thay đổi thất thường, môi trường ô nhiễm, khói bụi … như hiện nay. Với các triệu chứng như: đau họng, ngứa họng, rát họng, nóng họng… Việc điều trị viêm họng hiện nay, ngoài các biện pháp dùng thuốc theo Tây y, Đông y còn có những cách trị viêm họng, viêm họng bằng các thực phẩm, món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Những món ăn trị viêm họng vừa ngon vừa bổ dưỡng

Canh cua sinh địa

Một món ăn ngon và cũng không kém phần bổ dưỡng đồng thời có tác dụng trị viêm họng đó là món canh cua sinh địa. Món ngon này không những tốt cho cơ thể mà còn có tác dụng thanh nhiệt , tan đờm, trị viêm họng, đau họng, viêm thanh quản. Để chế biến món ăn này gồm có 25-30g sinh địa và cua sống tươi, làm sạch cua và sinh địa cho vào nồi cùng với một lượng nước vừa đủ, đun nhỏ lửa lấy nước uống, mỗi ngày 1 lần trong 3 ngày.

Cháo huyền sâm ô mai

Cháo huyền sâm ô mai – một món ngon giàu dinh dưỡng và đặc biệt tốt trị viêm họng mạn tính. Sự kết hợp này có tác dụng bổ âm, thanh nhiệt, sinh tân dịch, nhuận họng giúp việc điều trị viêm họng mạn tính sớm có hiệu quả.Nguyên liệu gồm 30g gạo nếp, 15g ô mai, 15g huyền sâm, cho cả 3 nguyên liệu vào nồi đun nhuyễn thành cháo ăn hàng ngày sẽ giúp tình trạng viêm họng, viêm thanh quản mãn tính được cải thiện.

Soup gà
Súp gà – một món ăn bổ dưỡng và cũng là một phương thuốc cổ truyền có tác dụng chữa cảm lạnh và trị viêm họng rất hiệu quả do có các chất sodium trong nước soup có tác dụng kháng viêm, kích thích tiêu hóa, đem lại cảm giác ngon miệng cho người dùng. Đồng thời, khi cổ họng sưng đau gây khó nuốt, nuốt đau việc ăn uống khó khăn thì soup gà là một lựa chọn hàng đầu giúp cho việc ăn uống dễ dàng hơn.
Cháo, soup giúp cho việc ăn uống của người viêm họng dễ dàng hơn

Một số thức uống có tác dụng trị viêm họng

Nước ép cà rốt

Nước ép cà rốt- một thức uống không những chứa nhiều dinh dưỡng có tác dụng làm đẹp và còn có tác dụng trị viêm họng rất hiệu quả. Trong cà rốt có rất nhiều các chất dinh dưỡng, vitamin như A, C, D, E, có tác dụng chống oxy hóa, tăng sức đề kháng, giúp việc trị viêm thanh quản, viêm họng nhanh chóng có hiệu quả, làm đẹp da.

Trà sinh địa-bản lan căn-đỗ xanh

Dùng trá sinh địa – bản lan căn – đỗ xanh uống hàng ngày thay nước trà có tác dụng thanh nhiệt, mát gan, giảm viêm, giảm sưng, trị viêm họng,viêm thanh quản, đau họng. Đun 15g sinh địa, 15g bản lan căn, 10g đỗ xanh với một lượng nước vừa đủ trong khoảng 30 phút, lọc lấy nước để uống bỏ cái.

Lá tía tô

Lá tía tô là một loại gia vị hay dùng hàng ngày và cũng là một vị thuốc được dùng trong đông y để phòng và chữa bệnh. Lá tía tô có vị cay, tính ấm, quy vào 3 kinh phế - tâm - tỳ trị cảm lạnh, trị viêm họng, đầy bụng, nôn mửa..Có thể vắt lấy nước uống để trị viêm họng, viêm thanh quản hoặc thái nhổ với hành khô đập dập ăn cùng với cháo chữa cảm lạnh, cảm ho, sốt..

Trên đây là một số món ăn, thức uống giúp cải thiện các triệu chứng của bệnh viêm họng, viêm thanh quản một cách hiệu quả lại vừa dễ thực hiện, dễ tìm trong đời sống hàng ngày.

Huyền Trang