Thực phẩm giảm triệu chứng viêm họng

Viêm họng là bệnh có thể gặp ở bất cứ ai. Đa số khi bị viêm họng mọi người thường nghĩ ngay tới việc dùng thuốc mà không quan tâm tới chế độ ăn uống cũng có ảnh hưởng rất lớn tới bệnh viêm họng. Chuyên gia về tai mũi họng đã chỉ ra rằng: có một số loại thực phẩm có tác dụng làm dịu triệu chứng viêm họng, đau họng. Dưới đây là một số thực phẩm nên và không nên ăn khi bị viêm họng

Viêm họng gây đau họng, khó nuốt

Thực phẩm nên ăn khi bị viêm họng:

-   Uống nhiều nước có tác dụng làm dịu cổ họng bị đau. Bởi nước và các chất lỏng có tác dụng giúp và giữ cổ họng của bạn được bôi trơn và ẩm ướt nên có thể nuốt dễ dàng hơn.

-   Khi bị viêm họng nên ăn các loại thức ăn mềm, các đồ ăn ở dạng lỏng có tác dụng làm giảm kích thích niêm mạc hỏng giúp giảm ho và đau họng. Các loại cháo và soup là lựa chọn thích hợp cho bệnh nhân viêm họng, đau họng. Các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng ăn soup gà (loại bỏ da) có tác dụng làm giảm các tế bào gây viêm.

-    Mật ong được cho là một lựa chọn tốt cho người bị viêm họng, bởi nó có tác dụng làm dịu các mô bị kích thích, giảm những cơn ho. Người bị viêm họng có thể cho một thìa cà phê nhỏ mật ong vào họng ngậm khoảng 3-5 phút, hòa một chút mật ong với nước ấm để uống, hoặc hấp cách thủy mật ong với quất và lá húng chanh để ngậm hàng ngày.

-   Gừng là một trong những thực phẩm tốt cho bệnh viêm họng, cho 2 thìa gừng thái chỉ vào một chén nước sôi, để khoảng 10 phút và dùng khi bị viêm họng. Viêm họng do cảm lạnh, thì nên sử dụng phương pháp này.

-   Khi tình trạng viêm họng có kèm theo đau có thể ăn một số thực phẩm lạnh như: kem, sữa chua để làm dịu cơn đau.

Lương y Nguyễn Hữu Toàn