Khi bị viêm họng, viêm thanh quản trẻ sẽ trở nên khó chịu hơn bình thường, và quấy khóc, bỏ bữa ăn, bỏ bú. Nếu mẹ muốn trẻ mau chóng hồi phục sức khỏe thì mẹ nên thay đổi thực đơn cho trẻ, chọn những món ăn giúp trẻ dễ nuốt, dễ tiêu hóa, lại tốt cho sức đề kháng của trẻ và kết hợp dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ để điều trị bệnh cho trẻ.

Dưới đây là một vài lời khuyên về những món ăn giúp trẻ cảm thấy ít khó chịu nhất mà trẻ bị viêm họng, viêm thanh quản nên ăn.

- Thực phẩm mềm: Tránh ăn loại thực phẩm cứng như khoai tây chiên, bánh mì sandwich bơ nướng. Cũng không nên ăn các loại thực phẩm khô có góc cạnh như bánh quy. Một số loại mềm nên ăn như phô mai, chuối, dưa gang, yến mạch, mì ống, thịt xay hoặc sữa lắc. Cần nhớ các sản phẩm từ sữa cũng có thể gây trầy xước nếu không được lọc sạch và chỉ nên ăn giới hạn nếu ho nhiều sau khi dùng, dù nó mềm, nhiều dinh dưỡng. 

 - Thức uống: Nên uống những loại nước ở nhiệt độ mát. Tránh uống những loại có nhiệt độ nóng và những thức uống có axit như nước ép cà chua, bưởi vì sẽ gây rát cổ. Uống nước canh thịt hoặc loại có vị mặn của muối sẽ giúp giảm bớt cơn đau họng. Chọn loại nước ép có chất dinh dưỡng như nước ép rau củ quả, không nên uống nước ngọt hoặc cà phê. Ngậm một vài viên đá nhỏ sẽ giúp giữ cổ họng được mát.

- Chuẩn bị bữa ăn: Khi bị đau họng, không nên ăn rau sống mà hãy dùng sau khi nấu chín rau. Chia nhỏ bữa ăn, nên ăn từng miếng nhỏ. Nên xay hoặc cắt mỏng thịt khi chế biến. Nấu thức ăn cho thật mềm, để nguội rồi mới ăn

- Chất chống oxy hóa giúp giảm viêm họng: Chất chống oxy hóa tìm kiếm và phá hủy các chất có hại trong máu giúp tăng khả năng miễn dịch. Những loại trái cây chứa nhiều chất chống oxy hóa như: việt quất, quất, táo, mận. Những thành phần này trong các loại quả trên kết hợp với nhau sẽ tạo thành một loại nước trái cây rất giàu chất oxy hóa, rất tốt trong điều trị bệnh viêm họng.

- Vitamin C giúp giảm viêm họng: Chất dinh dưỡng được đánh giá là tốt nhất tăng sức đề kháng cho hệ miễn dịch là vitamin C. Trong vitamin C có chữa chất chống các loại viruts. Nó giúp ngăn ngừa sự phát triển của virut gây viêm họng và có khả năng đào thải các virut đó ra khỏi cơ thể. Những loại trái cây giàu Vitamin C bao gồm cam, dứa, dâu tây, dưa hấu và đu đủ và có tác dụng giảm cảm giác đau rát họng.

- Kẽm giúp giảm viêm họng: Kẽm là một khoáng chất tăng cường hệ thống miễn dịch. Nó kích thích việc sản xuất các tế bào máu trắng chống lại nhiễm trùng. Các loại thực phẩm có chứa kẽm chủ yếu là rau xanh, ngũ cốc và các loại thịt, nhưng hai loại trái cây có chứa một lượng kẽm cao đó là quả mâm xôi và mâm xôi. Nước ép của các loại trái cây này được đánh giá rất tốt trong quá trình điều trị bệnh viêm họng. 

- Vitamin E giúp giảm viêm họng: Vitamin E kích thích hệ miễn dịch chống lại sự lão hóa ở những người nhiều tuổi, giúp tăng sức đề kháng của cơ thể, chống lại sự phát triển của virut gây bệnh viêm họng. Những loại quả chứa nhiều vitamin E như đào, mâm xôi, cà chua rất tốt cho sức khỏe

Sưu tầm