Thời tiết se se lạnh cũng  là thời điểm nhiều người mắc bệnh viêm họng, viêm thanh quản, khàn tiếng... khiến cơ thể nhức mỏi ê ẩm khắp người, đau cổ họng, ho sù sụ như bà già, thậm chí biến giọng nói trong trẻo trẻ trung thành giọng ồ ồ như ông lão…. Khi mới chớm có các dấu hiệu thì liệu bạn sẽ uống thuốc hay dùng các bài thuốc dân gian trị bệnh. Uống thuốc có tác dụng nhanh chóng khỏi bệnh nhưng chính ta tự nạp thêm cho mình một ít hoá chất mà trái thận ta thì buồn lắm nói không thành lời bởi dùng nhiều thuốc tây gây ảnh hưởng đến chức năng thận... Các bài thuốc lúc nào cũng có sẵng khi chế biến thức ăn như đậu xanh, củ hành tím, hay trái cam, chanh... luôn là bài thuốc tốt với sức khỏe của người bệnh.

Dưới đây là một số bài thuốc từ thực phẩm có sẵng giúp hỗ trợ trong trị bệnh khàn tiếng, viêm thanh quản....

  -  Nắm một nắm đậu xanh vỡ đôi hay nguyên hạt cũng được. Cho vào nấu chung  với vỏ quả cam, cho đến khi đậu xanh nở bung ra là chất the trong vỏ cam đã ra hết rồi, lấy nước này uống liên tục, bỏ vỏ cam ra, nếu ăn được thì ăn luôn đậu xanh và củ hành hoặc bỏ vào nồi cháo ăn cũng tốt. Dùng liên tục trong nhiều ngày.

 - Dùng trái cam vắt  lấy nước rồi cho 1 muỗng café tương chanh muối, 1/2 muỗng café bột quế, 1/2 muỗng canh mật ong, 1 /2 ly nước sôi, tất cả hoà chung uống nóng. Nước cam cho lượng vitamin C và calcium còn chính tương chanh muối, mật ong, bột quế   là những bài thuốc chống viêm họng rất tốt.

Vậy làm sao để có được chanh muối tốt cho sức khỏe hợp vệ sinh mà không bị quá mặn như khi mua ngoài tiệm:  lấy 10 quả chanh tươi , lựa ra 4 quả  chanh chẻ làm 4 , nhớ là chẻ chứ không cắt làm 4 vì chẻ có nghĩa là trái chanh còn dính lại, không rời ra 4 miếng và bỏ hat  ra, cho muối hầm hoẵc muối nhuyễn vào  xát thấm đều bên trong trái chanh  đừng cho nhiều kẻo mặn… sắp chanh đã xát muối vào keo thuỷ tinh  chuẩn bị muối….   

        Lấy 6 quả còn lại vắt lấy nước cốt, dùng nước cốt này đổ ngập keo chanh, dùng lưới dằn lên trên không cho chanh nổi lên trên mặt nước cốt và không dùng nước lạnh để muối chanh, chính nước cốt này giúp cho chanh không bị thối rữa hoạc meo mốc mà còn thơm ngon, rồi đem phơi keo chanh đã dằn đậy kỹ ra nắng, để ngoài trời trong 3 tháng là chanh có thể dùng được.

         Đem vào mở ra và xay nhuyễn thành tương chanh muối, tiếp đó cho lại vô keo tiếp tục để ngoài nắng hoẵc là để trong bếp  bên canh cửa sổ cho nắng chiếu vào  để chanh luôn thơm ngon.   

Thời gian để xay chanh ngắn nhất là 3 tháng , để lâu hơn cũng không sao miễn là chanh đừng bị khô nước. Với những bài thuốc trên mỗi người nên thủ sẵng cho mình để tăng cường sức khỏe và có những bài thuốc an toàn hiệu quả giúp trị bệnh.

Sưu tầm