Rất nhiều người khi thay đổi thời tiết hay trời lạnh dễ mắc bệnh viêm amidan, ở bất cứ độ tuổi nào cũng dễ mắc bệnh. Triệu chứng của bệnh thường là đau họng, sốt, viêm thanh quản gây khàn tiếng, mất tiếng khó nói... Khi mắc bệnh người bệnh nên thăm khám bác sĩ để điều trị bệnh hơn nữa trong dinh dưỡng hàng ngày nên hạn chế thức ăn cay nóng như tỏi sống, hành tây, hồi, rau thơm, hạt tiêu, ớt, nên ăn nhiều rau xanh, dưa cải, cà chua, mã thầy, ngó sen, củ súng, táo để bệnh mau khỏi và giảm các triệu chứng bệnh như khàn tiếng gây khó chiệu trong giao tiếp.

Sau đây là một số món ăn, nước uống từ những thực phẩm có ích trong điều trị bệnh:

Hoa quả tươi ép lấy nước uống như dưa hấu, táo, dưa chuột, lê tươi, cam ngọt, mía, ngó sen, đào, mận, dưa bở.

Công dụng của quả chanh: cắt 3 lát chanh tươi thêm 15g đường phèn, hãm nước sôi làm một cốc nước chanh. Mỗi ngày uống hai cốc.

Lô căn tươi một nhánh, lá bạc hà 6 lá, sắc lấy nước, súc miệng luôn.

Bách hợp 20g, bỏ vỏ lụa, thêm lá dâu 9g sắc lấy nước, nấu canh bách hợp, mỗi ngày ăn một bát con.

Quả hồng khô một quả, nhai nhỏ, từ từ nuốt. Mỗi ngày ăn một quả.

Quả trám muối một quả, ngậm trong miệng, nuốt nước. Mỗi ngày ngậm ăn 2 quả.

Thịt lợn nạc 50g, thái miếng nhỏ, thêm 100g bồ công anh tươi (giã nát, bọc vải màn), cùng nấu trong 2 giờ. Mỗi ngày ăn hai bát con.

Mộc nhĩ trắng 200g, ngâm nở, nấu nhừ trong lửa nhỏ, thêm nước sắc của 30g mạch đông nấu thành canh đặc. Mỗi ngày ăn hai bát con.

Hơn nữa để bệnh nhanh khỏi và giảm các triệu chứng của bệnh như khàn tiếng khó nói… người bệnh nên hạn chế ăn những thức ăn chiên rán nhiều dầu mỡ, hạn chế uống nước đá hay những thức ăn đông đá.

Khi nói nên nói nhỏ vừa đủ nghe không nên nói quá to hay gắng sức nói, giữ ấm cho cơ thể khi trời lạnh, năng vận động thể dục điều độ để có một sức khỏe tốt, cân bằng chế độ dinh dưỡng để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Kim Loan